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141.889 INNO-LS

Cerveza

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Abstract

Machbarkeitsstudie zur Entwicklung eines Postmix-Bieres.

Schlüsselwörter

Participants

Wissenschaftliche Leitung

ZHAW - Zürcher Hochschule für Angew andte Wissenschaften

Kontaktperson

Euelbräu GmbH

Wirtschaftspartner

Euelbräu GmbH

Détails du projet

Office de recherche
INNOSUISSE
Statut du projet
In Bearbeitung
Type de projet
Forschungsprojekt
Date de début
2026-09-15
Date de fin
2027-03-14
Coûts totaux approuvés
CHF 15000.00
Section
60 Life Sciences
Domaine politique NABS
Industrielle Produktivität und Technologie

Disciplines de recherche

  • T430 Food and drink technology 100.0%