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Production of superior meat analogues by bridging the benefits of plant proteins and mycelium proteinbiomass produced from circular substrates

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Détails du projet

Office de recherche
SBFI
Statut du projet
In Bearbeitung
Type de projet
Forschungsprojekt
Date de début
2024-12-31
Date de fin
2028-12-30
Coûts totaux approuvés
CHF 361017.00
Section
EU-Rahmenprogramme EURA
Domaine politique NABS
Beziehungen zum Ausland

Disciplines de recherche

  • Not related to a specific discipline 100.0%