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63342.1 INNO-LS

High-throughput morphological analysis of an alternative CO2-efficient protein food source

Zusammenfassung

High-throughput morphological analysis of an alternative CO2-efficient protein food source

Beteiligte

Henning Richter

Kontaktperson

henning.richter@uzh.ch

Universität Zürich Henning Richter Winterthurerstrasse 258c 8057 Zürich ZH CH

Julian Kern

Wirtschaftspartner

RethinkResource GmbH CHE-278.526.097 Julian Kern Heinrichstrasse 200 8005 Zürich ZH CH

Projektdetails

Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektstatus
Abgeschlossen
Projekttyp
Forschungsprojekt
Startdatum
2023-03-14
Enddatum
2023-11-14
Bewilligte Gesamtkosten
CHF 15000.00
Sektion
60 Life Sciences
NABS Politikbereich
Industrielle Produktivität und Technologie

Forschungsdisziplinen

  • T430 Food and drink technology 100.0%