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55542.1 INNO-LS
Entwicklung und Revidierung einer Branchenleitlinie für die Produktion von essbaren Insekten
Zusammenfassung
Entwicklung und Revidierung einer Branchenleitlinie für die Produktion von essbaren Insekten
Beteiligte
Christian Bärtsch
Wirtschaftspartner
Swiss Insects Christian Bärtsch Grüentalstrasse 14 8820 Wädenswil ZH CH
Evelyn Kirchsteiger-Meier
Kontaktperson
ZHAW Evelyn Kirchsteiger-Meier Einsiedlerstrasse 29 8820 Wädenswil ZH CH
Projektdetails
- Forschungsstelle
- INNOSUISSE
- Projektstatus
- Abgeschlossen
- Projekttyp
- Forschungsprojekt
- Startdatum
- 2021-07-22
- Enddatum
- 2022-07-22
- Bewilligte Gesamtkosten
- CHF 15000.00
- Sektion
- 60 Life Sciences
- NABS Politikbereich
- Industrielle Produktivität und Technologie
Forschungsdisziplinen
- T430 Food and drink technology 100.0%