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47810.1 INNO-LS

Functionality and processing of yeast proteins

Zusammenfassung

Functionality and processing of yeast proteins

Beteiligte

Daniel Gnos

Wirtschaftspartner

daniel.gnos@yeastup.com

Yeastup AG Daniel Gnos Badenerstrasse 13 5200 Brugg AG AG CH

Lukas Neutsch

Kontaktperson

lukas.neutsch@zhaw.ch

ZHAW Lukas Neutsch Grüentalstrasse 14 8820 Wädenswil ZH CH

Projektdetails

Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektstatus
In Bearbeitung
Projekttyp
Forschungsprojekt
Startdatum
2020-11-14
Enddatum
2022-09-14
Bewilligte Gesamtkosten
CHF 15000.00
Sektion
60 Life Sciences
NABS Politikbereich
Industrielle Produktivität und Technologie

Forschungsdisziplinen

  • T430 Food and drink technology 100.0%