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134.067 IP-ENG

Intelligente, adaptive Prozess- und Qualitätsoptimierung von In-Line-Vakuum-Pasteurisierungs- und Röstoperationen für Nüsse (ILPRON)

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Abstract

In dem Projekt werden modellbasierte, echtzeitfähige Digitale Zwillinge, Computer?Vision?Analytik und MPC?Regelung zur Optimierung von Vorwärmen, Pasteurisieren und Rösten von Nüssen entwickelt. Das Ziel ist eine datengetriebene, robuste Prozessführung mit verbesserter Qualität und Sicherheit.

Schlüsselwörter

Beteiligte

Wissenschaftliche Leitung

OST - Ostschweizer Fachhochschule

Kontaktperson

Bühler AG

Wirtschaftspartner

Bühler AG

Projektdetails

Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektstatus
In Bearbeitung
Projekttyp
Forschungsprojekt
Startdatum
2026-08-02
Enddatum
2029-08-01
Bewilligte Gesamtkosten
CHF 839523.00
Sektion
70 Engineering
NABS Politikbereich
Industrielle Produktivität und Technologie

Forschungsdisziplinen

  • T130 Production technology 100.0%