137.195 INNO-ENG

Dampfregeneration für Fertiggerichte in kreislauffähigen Bowls

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Abstract

Steamevo entwickelt ein Gerät, das gekühlte Gerichte in Restaurantqualität direkt im kreislauffähigen Essgeschirr mit individuell gesteuertem Dampfprofil in kürzester Zeit regeneriert: Schnell, gesund, einfach und nachhaltig.

Schlüsselwörter

Participants

Wissenschaftliche Leitung

OST - Ostschweizer Fachhochschule

Kontaktperson

SteamEvo GmbH

Wirtschaftspartner

SteamEvo GmbH

Détails du projet

Office de recherche: INNOSUISSE
Statut du projet: In Bearbeitung
Type de projet: Forschungsprojekt
Date de début: 2026-04-19
Date de fin: 2026-10-18
Coûts totaux approuvés: CHF 15000.00
Section: 70 Engineering
Domaine politique NABS: Industrielle Produktivität und Technologie

Disciplines de recherche

T210 Mechanical engineering,hydraulics,vacuum techn.,vibration and acoustic eng. 100.0%