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127.086 INNO-LS
Stabilisierung eines Spontansauerteiges mittels geeignetem Anstellgut-Backupverfahren und einer Methode zur langfristigen und vollumfänglichen Konserv
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Schlüsselwörter
Beteiligte
Wissenschaftliche Leitung
ZHAW - Zürcher Hochschule für Angew andte Wissenschaften
Kontaktperson
Meyerhans Mühlen AG
Wirtschaftspartner
Meyerhans Mühlen AG
Projektdetails
- Forschungsstelle
- INNOSUISSE
- Projektstatus
- Abgeschlossen
- Projekttyp
- Forschungsprojekt
- Startdatum
- 2025-02-24
- Enddatum
- 2026-06-29
- Bewilligte Gesamtkosten
- CHF 15000.00
- Sektion
- 60 Life Sciences
- NABS Politikbereich
- Industrielle Produktivität und Technologie
Forschungsdisziplinen
- T490 Biotechnology 100.0%