ExSt.2024.1713

Zusammenfassung

Seit 2012 sind in der Schweiz verstärkt Aktivitäten im Gang, Abfälle, welche entlang der Lebensmittelkette anfallen, zu quantifizieren und Massnahmen zu deren Vermeidung oder Verwertung einzuleiten. Im Rahmen des Aktionsplans zur Reduktion der Lebensmittelverschwendung (Der Bundesrat, 2022a) hat das Bundesamt für Umwelt (BAFU) den Auftrag zur Berichterstattung über Lebensmittelverluste erhalten. Zusätzlich hat es den Auftrag, dafür zu sorgen, dass Grüngut für Kompostierung und Vergärung nicht zu stark durch Fremdstoffe verunreinigt ist, um den Eintrag von vor allem Kunststoffen in die Umwelt zu minimieren.