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66046.1 INNO-LS
Kühllagerung von teilgebackenem Knusperbrot für den Detailhandel (Wiedereinreichung)
Résumé
Kühllagerung von teilgebackenem Knusperbrot für den Detailhandel (Wiedereinreichung)
Participants
Hans-Peter Dick
Wirtschaftspartner
Rüebliland AG CHE-102.713.672 Hans-Peter Dick Othmarsingerstrasse 50 5604 Hendschiken AG CH
Peter Fischer
Kontaktperson
ETH Zürich Peter Fischer Schmelzbergstrasse 7 8092 Zürich ZH CH
Détails du projet
- Office de recherche
- INNOSUISSE
- Statut du projet
- Abgeschlossen
- Type de projet
- Forschungsprojekt
- Date de début
- 2023-02-23
- Date de fin
- 2024-02-23
- Coûts totaux approuvés
- CHF 15000.00
- Section
- 60 Life Sciences
- Domaine politique NABS
- Industrielle Produktivität und Technologie
Disciplines de recherche
- T430 Food and drink technology 100.0%