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120.523 IP-ENG
120.523 IP-ENG
Zusammenfassung
Modular multi-die extrusion platform for meat-analogues
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Abstract
Schlüsselwörter
Beteiligte
Wissenschaftliche Leitung
ETHZ - Eidgenössische Technische Ho chschule Zürich
Wirtschaftspartner
Planted Foods AG
Kontaktperson
ETHZ - Eidgenössische Technische Ho chschule Zürich
Projektdetails
- Forschungsstelle
- INNOSUISSE
- Projektstatus
- In Bearbeitung
- Projekttyp
- Forschungsprojekt
- Startdatum
- 2022-10-31
- Enddatum
- 2026-10-30
- Bewilligte Gesamtkosten
- CHF 552455.00
- Sektion
- 70 Engineering
- NABS Politikbereich
- Industrielle Produktivität und Technologie
Forschungsdisziplinen
- T210 Mechanical engineering,hydraulics,vacuum techn.,vibration and acoustic eng. 100.0%