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52382.1 INNO-LS

52382.1 INNO-LS

Résumé

Brettanomyces

Participants

Gérald Carrupt

Wirtschaftspartner

Les Cépages SA Gérald Carrupt Grand-Rue 31 1315 La Sarraz VD CH

Benoit Bach

Kontaktperson

benoit.bach@changins.ch

Changins Haute école de viticulture et oenol École d'ingénieurs de Changins EIC Benoit Bach CP 1148 / Route de Duillier 50 1260 Nyon VD CH

Détails du projet

Office de recherche
INNOSUISSE
Statut du projet
Abgeschlossen
Type de projet
Forschungsprojekt
Date de début
2021-06-17
Date de fin
2022-04-17
Coûts totaux approuvés
CHF 15000.00
Section
60 Life Sciences
Domaine politique NABS
Industrielle Produktivität und Technologie

Disciplines de recherche

  • T430 Food and drink technology 100.0%