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53647.1 INNO-LS

Essbarer Eis-Stiel durch eine ganzheitliche Verwertung der Kakaofrucht

Résumé

Essbarer Eis-Stiel durch eine ganzheitliche Verwertung der Kakaofrucht

Participants

Enida Alibasic

Wirtschaftspartner

kokojoo GmbH Enida Alibasic Solothurnerstrasse 72 4053 Basel BS CH

Selçuk Yildirim

Kontaktperson

selcuk.yildirim@zhaw.ch

ZHAW Selçuk Yildirim Postfach / Campus Reidbach 8820 Wädenswil ZH CH

Détails du projet

Office de recherche
INNOSUISSE
Statut du projet
Abgeschlossen
Type de projet
Forschungsprojekt
Date de début
2021-05-06
Date de fin
2021-11-06
Coûts totaux approuvés
CHF 15000.00
Section
60 Life Sciences
Domaine politique NABS
Industrielle Produktivität und Technologie

Disciplines de recherche

  • T430 Food and drink technology 100.0%