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53647.1 INNO-LS
Essbarer Eis-Stiel durch eine ganzheitliche Verwertung der Kakaofrucht
Zusammenfassung
Essbarer Eis-Stiel durch eine ganzheitliche Verwertung der Kakaofrucht
Beteiligte
Enida Alibasic
Wirtschaftspartner
kokojoo GmbH Enida Alibasic Solothurnerstrasse 72 4053 Basel BS CH
Selçuk Yildirim
Kontaktperson
selcuk.yildirim@zhaw.ch
ZHAW Selçuk Yildirim Postfach / Campus Reidbach 8820 Wädenswil ZH CH
Projektdetails
- Forschungsstelle
- INNOSUISSE
- Projektstatus
- Abgeschlossen
- Projekttyp
- Forschungsprojekt
- Startdatum
- 2021-05-06
- Enddatum
- 2021-11-06
- Bewilligte Gesamtkosten
- CHF 15000.00
- Sektion
- 60 Life Sciences
- NABS Politikbereich
- Industrielle Produktivität und Technologie
Forschungsdisziplinen
- T430 Food and drink technology 100.0%