42991.1 IP-LS

Résumé

Biomarker-based shelf life prediction for soft fruits

Textes supplémentaires

Abstract

This project aims to identify biochemical markers indicative for soft fruits# quality and shelf-life using untargeted metabolomics. This project should allow Agrinorm to advance its data driven, cloud-based solution for fresh products quality estimation & prediction.

Participants

Daria Reisch

Wirtschaftspartner

daria.reisch@agrinorm.ai

Agrinorm AG Daria Reisch Hafnerstrasse 31 8005 Zürich ZH CH

Bastien Christ

Kontaktperson

bastien.christ@agroscope.admin.ch

Agroscope Forschungszentrum Conthey Bastien Christ Route des Eterpys 18 1964 Conthey VS CH

Détails du projet

Office de recherche: INNOSUISSE
Statut du projet: Abgeschlossen
Type de projet: Forschungsprojekt
Date de début: 2021-01-31
Date de fin: 2022-08-31
Coûts totaux approuvés: CHF 288780.00
Section: 60 Life Sciences
Domaine politique NABS: Industrielle Produktivität und Technologie

Disciplines de recherche

B006 Agronomics 100.0%