42991.1 IP-LS

Zusammenfassung

Biomarker-based shelf life prediction for soft fruits

Weitere Texte

Abstract

This project aims to identify biochemical markers indicative for soft fruits# quality and shelf-life using untargeted metabolomics. This project should allow Agrinorm to advance its data driven, cloud-based solution for fresh products quality estimation & prediction.

Beteiligte

Daria Reisch

Wirtschaftspartner

daria.reisch@agrinorm.ai

Agrinorm AG Daria Reisch Hafnerstrasse 31 8005 Zürich ZH CH

Bastien Christ

Kontaktperson

bastien.christ@agroscope.admin.ch

Agroscope Forschungszentrum Conthey Bastien Christ Route des Eterpys 18 1964 Conthey VS CH

Projektdetails

Forschungsstelle: INNOSUISSE
Projektstatus: Abgeschlossen
Projekttyp: Forschungsprojekt
Startdatum: 2021-01-31
Enddatum: 2022-08-31
Bewilligte Gesamtkosten: CHF 288780.00
Sektion: 60 Life Sciences
NABS Politikbereich: Industrielle Produktivität und Technologie

Forschungsdisziplinen

B006 Agronomics 100.0%