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44497.1 IP-LS
44497.1 IP-LS
Résumé
Vegane Alternative zu Kuhmilch-Hartkäse/Halbhartkäse
Textes supplémentaires
Abstract
Schlüsselwörter
Participants
Wissenschaftliche Leitung
Agroscope
Wissenschaftliche Leitung
BFH - Berner Fachhochschule
Wirtschaftspartner
New Roots AG
Kontaktperson
New Roots AG
Détails du projet
- Office de recherche
- INNOSUISSE
- Statut du projet
- Abgeschlossen
- Type de projet
- Forschungsprojekt
- Date de début
- 2020-08-31
- Date de fin
- 2024-02-29
- Coûts totaux approuvés
- CHF 504428.36
- Section
- 60 Life Sciences
- Domaine politique NABS
- Industrielle Produktivität und Technologie
Disciplines de recherche
- T430 Food and drink technology 100.0%