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44497.1 IP-LS
44497.1 IP-LS
Zusammenfassung
Vegane Alternative zu Kuhmilch-Hartkäse/Halbhartkäse
Weitere Texte
Abstract
Schlüsselwörter
Beteiligte
Wissenschaftliche Leitung
Agroscope
Wissenschaftliche Leitung
BFH - Berner Fachhochschule
Wirtschaftspartner
New Roots AG
Kontaktperson
New Roots AG
Projektdetails
- Forschungsstelle
- INNOSUISSE
- Projektstatus
- Abgeschlossen
- Projekttyp
- Forschungsprojekt
- Startdatum
- 2020-08-31
- Enddatum
- 2024-02-29
- Bewilligte Gesamtkosten
- CHF 504428.36
- Sektion
- 60 Life Sciences
- NABS Politikbereich
- Industrielle Produktivität und Technologie
Forschungsdisziplinen
- T430 Food and drink technology 100.0%